由开云官方网站主办，齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、上海信世展览服务有限公司承办，华熙生物科技股份有限公司、北京盛田嘉源科技有限公司协办的“2022中国（山东）精酿啤酒产业发展论坛”于2022年7月14日在山东国际会展中心召开，此次论坛吸引了近200位来自精酿啤酒上下游行业的代表参会。坛由齐鲁工业大学中德啤酒技术中心崔云前教授主持。

本次论坛以“展现精酿魅力·尽显无限商机”为主题，邀请8位来自行业协会、科研院所、咨询机构、重点企业的行业权威专家带来精彩专业的报告。其中中国酒业协会工坊啤酒委员会副秘书长林林做了《中国工坊啤酒现状与展望》报告，青岛啤酒科技研发中心胡孝丛研究员做了《青岛啤酒精酿产品创新概述》报告，比利时城堡麦芽公司姚蕾经理做了《比利时城堡麦芽品种介绍与应用》报告，烟台通商国际贸易公司秦峰经理做了《法国新型酒花制品及其创新应用》报告，加拿大拉曼公司北京办事处郭凯经理多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒》报告，北京盛田嘉源科技公司党大成总监做了《智能酿造在精酿啤酒行业应用前景》报告，华熙生物科技股份有限公司食品原料事业部杨亚威经理做了《玻尿酸精酿啤酒创新解决方案》报告，潍坊塘鹅精酿啤酒公司马晓波经理做了《塘鹅精酿啤酒新品研发秘笈》报告。

论坛上专家们就行业发展新趋势、产品创新新思路做了专题演讲，参会代表们积极与报告专家进行交流与沟通，共同探讨和交流精酿啤酒行业发展方向。论坛的胜利召开推动了精酿啤酒行业新技术、新产品的创新与开发，促进了我国精酿啤酒产业的健康稳定发展。